Glutathion

Description

    Glutathion(GSH), également connu sous le nom de glutathion ou de glutamine, est un tripeptide composé de glutamine, de cystéine et de glycine . sa première liaison peptidique est différente des liaisons peptidiques ordinaires . Il est composé du groupe -carboxyle de l'acide glutamique et du groupe amino de la cystéine {3} dans l'acide glutamique et du groupe amino de la cystéine {3} dans l'acide glutamique et du groupe molo de la cystéine {3} dans l'acide glutamique, le groupe molo de la cystéine {3} dans le groupe molo Le groupe hydroxyle de cystéine est le principal groupe fonctionnel du composé .} Le glutathion est un antioxydant que l'on trouve dans les plantes, les animaux, les champignons peut prévenir les dommages aux composants cellulaires importants causés par l'oxygène réactif, les radiques libres, le peroxyde, le perooxyde et le lipidique réactif, les épaisses réactives, Les métaux . En tant qu'antioxydant dans les cellules animales, il existe dans les cellules remplies d'eau et peut protéger l'ADN contre l'oxydation . Le glutathion existe dans le corps humain sous deux formes: réduit et oxydé . Spinach contient du glutathion .

   Glutathionest un antioxydant très important dans le corps humain, souvent appelé "Mère des antioxydants", mais il diminue progressivement avec l'âge, le mode de vie irrégulier, les mauvaises habitudes alimentaires, etc. Pollution de l'environnement, couplée au stress général du travail des gens modernes, de la restauration rapide fréquente et de la consommation insuffisante de légumes et de fruits frais, la peau est devenue terne, sèche, vieillissant, avec des taches, une faible immunité et facile à attraper le rhume, etc. devient de plus en plus rapide, et l'état de la peau deviendra de pire et pire .

Les radicaux libres excessifs produits par le métabolisme du corps peuvent endommager les membranes biologiques, envahir les macromolécules, accélérer le vieillissement du corps et induire la formation de tumeurs ou d'athérosclérose . glutathion joue un rôle important dans le système de défense biochimique dans le corps humain et a de nombreuses fonctions physiologiques {{1} Les radicaux libres dans le corps humain . en tant qu'antioxydant important dans le corps, il protège les groupes sulfhydryle dans de nombreuses protéines et enzymes . La structure de GSH contient un groupe sulfhydryl actif -Sh, qui est facilement oxydé et déshydorène . Le corps . Par exemple, lorsqu'une petite quantité de H2O2 est générée dans la cellule, GSH réduit H2O2 à H2O sous l'action de la glutathion peroxydase, et elle-même est oxydée en GSSG . GSSG est réduite à GSH La réaction de piégeage dans le corps peut continuer .

Le glutathion peut réduire l'activité de la tyrosinase de trois manières différentes .

1. La tyrosinase est directement inhibée par des sites de cuivre chélateurs avec des groupes sulfhydryle .

2. Le glutathion interfère avec le transfert cellulaire de la tyrosinase en préalanosomes, une condition préalable à la synthèse de la mélanine .

3. Troisièmement, l'inhibition de la tyrosinase est réalisée indirectement grâce à ses effets antioxydants . Le glutathion déplace la mélanogenèse de l'eumélanine à la synthèse de la phéomélanine par une réaction entre les groupes sulfhydryl Les conjugués . glutathion ont une forte capacité antioxydante et il a été démontré que les espèces réactives de l'oxygène réactives générées dans les cellules épidermiques induites par le rayonnement UV .

Application :

Applications alimentaires:

Le glutathion est largement utilisé dans l'industrie alimentaire ..

Applications cosmétiques:

Le glutathion peut empêcher la pénétration de la tyrosinase, inhibant ainsi la formation de mélanine .. cosmétiques .

Additifs alimentaires
L'ajout de glutathion à la nourriture peut jouer un rôle inattendu:
1. L'ajouter aux produits de farine peut jouer un rôle réducteur . non seulement il peut raccourcir le temps de faire du pain vers un demi ou un tiers du temps d'origine, mais aussi améliorer considérablement les conditions de travail, et jouer un rôle dans le renforcement de la nutrition alimentaire et d'autres fonctions . et jouent un rôle dans le renforcement de la nutrition alimentaire et d'autres fonctions . et jouent un rôle dans le renforcement de la nutrition alimentaire et d'autres fonctions . et jouent un rôle dans le renforcement de la nutrition alimentaire et d'autres fonctions . et jouent un rôle dans le renforcement de la nutrition alimentaire et d'autres fonctions.
2. L'ajouter au yaourt et aux aliments pour nourrissons équivaut à la vitamine C et peut agir comme un stabilisateur .
3. Le mélanger dans les gâteaux de poisson peut empêcher la couleur de s'approfondir .
4. L'ajouter à des aliments tels que les produits carrés et le fromage a pour effet de renforcer la saveur .

Livraison et emballage
Nous emballons habituels avec poudre de sac en aluminium 1 kg / sac, tambour exportant 25 kg / tambour .
Acceptez également le service de personnalisation selon votre enquête .
En tant que livraison, nous pouvons livrer le produit par courrier, par mer, par air, ect .
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